![](https://madou40-tomsk.ru/wp-content/uploads/2023/01/4bc05913830dad8682cf59285efbb523.jpg)
Рассольник Московский с почками
Этот суп, пожалуй, старейший из рассольников, дошедший до нас практически в первозданном виде. Отличие от «Ленинградского» в том, что кладутся отварные почки, и, помимо соленых огурцов и рассола, используется больше различных кореньев. Которые, конечно, придают дополнительный вкус. Перловка тоже иногда… Подробнее