Салат с кукурузой, горошком, яйцами и зелёным луком

Чем проще, тем лучше! Именно так можно охарактеризовать салат с кукурузой, горошком, яйцами и зелёным луком. Варёные яйца, консервированная кукуруза и горошек, а также зелёный лук – простой состав, дарящий отличный вкус. Замечательная закуска на скорую руку!

Продукты Кукуруза консервированная – 150 г Горошек зелёный консервированный – 130 г Яйца – 3 шт. Лук зелёный – 20 г Майонез – 2 ст. ложки Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу

Салат с кукурузой, горошком, яйцами и зелёным луком

Подготавливаем продукты.
С консервированных горошка и кукурузы сливаем жидкость.

Салат с кукурузой, горошком, яйцами и зелёным луком

Яйца выкладываем в кастрюлю или сотейник и отвариваем вкрутую (8-10 минут). Вареные яйца заливаем холодной водой и оставляем остыть.

Салат с кукурузой, горошком, яйцами и зелёным луком

Зелёный лук мелко нарезаем. Вареные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем небольшими кубиками.

Салат с кукурузой, горошком, яйцами и зелёным луком

В салатник отправляем яйца, зелёный лук, горошек и кукурузу.

Салат с кукурузой, горошком, яйцами и зелёным луком

Заправляем салат майонезом, солим и перчим.

Салат с кукурузой, горошком, яйцами и зелёным луком

Перемешиваем салат.

Салат с кукурузой, горошком, яйцами и зелёным луком

Выкладываем салат в посуду для подачи и подаём к столу.

Салат с кукурузой, горошком, яйцами и зелёным луком

Приятного аппетита!

russianfood.com