Предлагаю приготовить закуску на хлебце из творожного сыра, завернутого в ломтик запеченного перца, и сельди. Вкусно, красиво и просто в приготовлении! Угощайтесь!
Ингредиенты для «Закуска на хлебце с сельдью»:
- Хлебцы (ТМ "Круазетт") — 5 шт
- Сыр творожный — 100 г
- Перец болгарский (крупный один) — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — по вкусу
- Сельдь (филе) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
1477.6 ккал белки
116.9 г жиры
97 г углеводы
35.3 г 100 г блюда ккал
173.8 ккал белки
13.8 г жиры
11.4 г углеводы
4.2 г
Рецепт «Закуска на хлебце с сельдью»:
-
Перцы выложить в форму для запекания, сбрызнуть маслом. Запечь при 200* до готовности (примерно 20 минут до легких подпалин), затем поместить перец в плотный полиэтиленовый пакет на 15 минут, затем очистить кожицу.
-
Перец нарезать полосками. Чеснок измельчить, смешать с творожным сыром, довести до вкуса — добавив соль и перец, перемешать. 1 ч л выложить на край полоски.
-
Свернуть полоску из перца с начинкой рулетом.
-
Филе сельди нарезать кусочками по ширине полосок перца. С внутренней стороны срезать "бугорки", чтобы кусочек плотнее прилегал к рулету.
-
Для подачи закуски использую хлебцы ТМ "Круазетт". Каждый хлебец разломить пополам, выложить рулет из перца, сверху выложить кусочек сельди.
Приятного аппетита!
