Салат с курицей, сельдереем, сыром и яблоком

Салат с куриным филе, сыром, яблоком и сельдереем – полезный, низкокалорийный, но достаточно сытный. Он утолит ваш голод без вреда для фигуры и удивит интересным вкусом. Заправляется салат сметаной, которую можно заменить натуральным йогуртом.

Продукты Куриное филе – 250 г (1 шт.) Яблоко – 180 г (1 шт.) Сельдерей стеблевой – 80 г Сыр твёрдый – 60 г Сметана 15 % – 60 г Кунжут – 1 ч. ложка Соль – 1 щепотка

Салат с курицей, сельдереем, сыром и яблоком

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Салат с курицей, сельдереем, сыром и яблоком

В кастрюле вскипятите воду (700 мл), всыпьте соль (0,5 ч. ложки). В кипящую воду выложите куриное филе. Когда вода повторно закипит, убавьте огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите куриное филе в течение 20 минут.

Салат с курицей, сельдереем, сыром и яблоком

Готовое куриное филе извлеките из бульона и оставьте остывать при комнатной температуре. Если есть время, можно остудить филе прямо в бульоне – так оно будет сочнее.

Салат с курицей, сельдереем, сыром и яблоком

Пока куриное филе остывает, займитесь другими ингредиентами.
Стеблевой сельдерей нарежьте средними кубиками.

Салат с курицей, сельдереем, сыром и яблоком

Твёрдый сыр нарежьте небольшими кубиками.

Салат с курицей, сельдереем, сыром и яблоком

Яблоко очистите от кожуры и нарежьте кубиками среднего размера. Получилось 100 г яблока.

Салат с курицей, сельдереем, сыром и яблоком

Остывшее куриное филе нарежьте кубиками такого же размера, что и другие ингредиенты.

Салат с курицей, сельдереем, сыром и яблоком

В миске или салатнике соедините куриное мясо, сыр, сельдерей и яблоко.

Салат с курицей, сельдереем, сыром и яблоком

Добавьте сметану и щепотку соли.

Салат с курицей, сельдереем, сыром и яблоком

Перемешайте.

Салат с курицей, сельдереем, сыром и яблоком

Выложите салат на тарелку горкой и посыпьте кунжутом.

Салат с курицей, сельдереем, сыром и яблоком

Салат с курицей, яблоком, сыром и сельдереем готов к подаче.

Салат с курицей, сельдереем, сыром и яблоком

Салат необычный по вкусу, понравится любителям интересных вкусовых сочетаний.
Приятного аппетита!

russianfood.com