Предлагаю приготовить очень нежную и вкусную намазку из печени трески и сливочного сыра, минимум ингредиентов, но при этом невероятно эффектный вкус. Закуска богата ненасыщенными жирными кислотами, витаминами А и D, омега-3 и омега-6, отлично подходит в качестве закуски на хлебцах ТМ "Kruazett" к аперитиву на праздничном столе. Несмотря на высокую калорийность, печень трески в ограниченном количестве включают в диетический рацион.
Ингредиенты для «Намазка из печени трески»:
- Сыр творожный — 100 г
- Печень трески (около 100 г в чистом весе) — 1 бан.
- Лук репчатый — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сок лимонный — по вкусу
- Хлебцы (ТМ "Kruazett") — 10 шт
- Зелень — 1 пуч.
- Огурец маринованный — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
1574 ккал белки
28.9 г жиры
145.4 г углеводы
37.7 г 100 г блюда ккал
302.7 ккал белки
5.6 г жиры
28 г углеводы
7.3 г
Рецепт «Намазка из печени трески»:
-
Белый лук покрошить максимально мелко, затем сбрызнуть лимонным соком, отставить мариноваться на 20 минут.
-
Печень трески натуральную кусковую размять вилочкой, слив лишнее масло. Важно, чтобы печень не горчила, имела приятный вкус!
-
Сливочный творожный сыр (использую с зеленью) перемешать. По вкусу добавить мелко нарезанную зелень.
-
Соединить измельченную печень трески, творожный сыр, лук, перемешать до однородности. Довести до вкуса, используя соль и перец.
-
Подавать в качестве намазки к хлебцам ТМ "Kruazett". По желанию намазку можно дополнить кусочком маринованного огурца, перчика и чесночка.
Приятного аппетита!
